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Dahoam AuswahlCremiger Heumilchkäse mit duftender Heublumenrinde und feinen Noten von Honig, Blüten und hellem Karamell.
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Herkunft
Österreich
Über dieses Produkt
Der Heublumen Rebell ist ein besonderer Schnittkäse aus pasteurisierter Bergbauern-Heumilch, umhüllt von einer farbenfrohen Blumenmischung. Während seiner rund viermonatigen Reifung entwickelt er ein vollmundiges und zugleich feines Aroma. Im Duft zeigen sich Honig, Blüten und Jungholz, begleitet von rahmigen Noten und hellem Karamell. Der cremig-geschmeidige Teig schmilzt wunderbar im Mund und die essbare Blumenrinde unterstreicht seinen alpinen Charakter.
Dahoam Serviertipp
In feinen Scheiben auf einer Käse- oder Jausenplatte servieren. Hervorragend mit Bauernbrot, Honig, Trauben und Weißwein.
Heumelk, Zout, Kaasculturen, Dierlijk stremsel, Bloemenmengsel
Bevat melk.
Gekoeld bewaren tussen 4 en 8 °C en goed verpakken om uitdroging te voorkomen. Voor serveren ongeveer 30 minuten op temperatuur laten komen.
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